beurre tomate

ingrédients:
.125gr de beurre 1/2 sel.
.3cas de concentré de tomate.
.1 pincée de sucre.
.jus de citron.
.poivre.

1.sortir le beurre du réfrigérateur 2heures à l'avance.le tourner en mousse à l'aide du batteur électrique.incorporer le concentré de tomate,le sucre,1cuillerée à café de jus de citron,le poivre et rectifier l'assaisonnement.
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