750 grammes
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des recettes simple de tous horizons

A LA BONNE BOUFFE

béarnaise

.3 jaunes d'oeufs.
.50gr de beurre.
.1 citron jaune.
.estragon.cerfeuil.

1.mettez les jaunes d'oeuf dans 1 casserole avec le beurre et portez le tout au bain-marie bouillant.remuez jusqu'a épaississement en ajoutant le jus de citron.incorporez l'estragon et le cerfeuil hachés.
 

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