SABLE DE NOEL A LA VANILLE

coucou je vous propose de petit sablé facile rapide et bien bon, parfait pour les fêtes a venir.😍

ingrédients pour 18/20 biscuits.

*125 gr de beurre doux.

*125 gr de sucre.

*1 œuf.

*1 cac d'extrait de vanille.

*250 gr de farine.

* étape 1:

*dans un bol ou un mixeur, battez le beurre et le sucre pour obtenir 

un mélange crémeux et léger.

ajoutez l'œuf  et l'extrait de vanille; mélangez.

*étape 2:

*versez la moitié de la farine dans le bol et mélangez, puis incorporez le reste et mélangez a nouveau.

*étape 3:

*pétrissez bien la pate, un fois lisse, enveloppez-la dans un film alimentaire 

et gardez-la au frais 30mn. 

étape 4:

*préchauffez le four a 180°C (therm.6).

abaissez la pate sur 4mm d'épaisseur sur le plan de travaille légèrement fariné.

découpez-la avec  les emportes pièces de votre choix.

*étape 5:

*enfournez les sablés sur la tôle tapissée de papier sulfurisé 

et faites cuire 10 a 15 min pour qu'ils soient bien dorée.

laissez refroidir.

vous pouvez les laissez nature ou bien décoré avec un glaçage.

(pour ma part j'en ai fait a la cannelle aussi un pur régale.)